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不忘初心本色 牢记使命担当 实干创新作为 ——省酒科所科研、产业化经营党员开展主题党日技术服务和调研活动

发布时间:2019-06-17  来源:四川省商业投资集团 

自酒科所、粮科所 “不忘初心、牢记使命”主题教育动员部署会以来,酒科所科研团队、产业化经营团队积极践行会议精神,根据近期工作安排及项目运行实际情况,2019年6月11-14日,酒科所科研人员立足岗位、扎实工作,实现自身价值,扎扎实实推进产业化,分管科研、产业化经营郎定常副所长、卢斌副所长兵分三队到宜宾、贵州、湖北等地进行技术服务、调研和产业化经营项目实施等活动。


郎定常副所长带队到战略合作单位宜宾金喜来酒业有限公司酿造车间与企业工作人员交流,详细询问遇到的困难问题等,对窖泥养护、分段摘酒、原辅料前处理等流程现场予以解答,并根据今喜来酒业产品开发需求,现场调出一款39度高端低度白酒,目前大样已出,此款酒将丰富金喜来酒业产品结构,满足消费市场低度化需求。同时,科技办主任邓亚红到实验室进行气相色谱使用指导和参数纠正,充分体现把工作做实,把工艺做优的服务方针。


为顺利推进科研项目产业化运行,实现横向创收,卢斌副所长到酒科所科研实验基地宜宾竹海酒业进行产业化转化产品“酒道”“品酱”灌装、包装等现场检查,确保产品质量,并对酒科所技术支持的定制产品“楚川红”等进行灌装前质量把关。


科研团队青年党员工程师二人独立到湖北监利进行技术服务,全面了解企业生产情况,“对症下药”对生产工艺及设备运行等生产过程中遇到的各种问题,为企业解决实际困难提供技术支持,并进行白酒尝评及勾调技巧专题讲课。


此轮下基层对接服务,拉近了科企之间的距离,不仅提高服务对象生产管理人员的理论水平和勾调制曲工艺技能,提升了服务对象对技术服务和支持的满意度,进一步增强了酒科所服务行业,提升酒类从业人员素质和食品质量安全的责任担当,为创新技术服务奠定基础。



郎定常副所长在技术服务单位宜宾金喜来酒业酿造车间进行现场指导



酒科所卢斌副所长在包装车间现场检查



科研青年党员工程师品评技巧授课现场


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